PEYNİRLİ DEREOTLU ÇÖREK

MALZEMELER

• 500 su bardağı un
• Yarım çay bardağından biraz az şeker
• 1 Su bardağı süt
• Yumurta
• 1 Paket tereyağı
• 1 Yemek kaşığı kabartma tozu
• Dereotu
• Peynir
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Sarımsak

ÜZERİNE

• Yumurta Sarısı
• Çörek Otu

YAPILIŞI

• Bir kap alın, un, tuz, kabartma tozu, tereyağı ve şekeri karıştırın.
• Başka bir kapta süt ve yumurtayı iyice çırpın., un kabına ekleyin.
• Dereotu ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Peynir, dereotu ve sarımsağı ekleyin, karıştırın ve yoğurun.
• Hamurunuzu tezgahta yayın, biraz unlayın ve merdaneyle hafifçe üzerinden geçin.
• Kulpat ile kesin, şekillendirin.
• Yumurtalayın ve çörek otu serpiştirin.
• 200 derecelik fanlı fırında pişirin.

PÜF NOKTASI

• Tereyağı iyice soğuk olmalı ve unla iyice kaplanmalıdır.
• http://www.denizorhun.com/#!Peynirli-Dereotlu-Çörek/tm2a7/5702ea320cf27bf9349b3dd3