http://tatllar.blogspot.com.tr
Malzemeler
3 adet yumurta sarisini ayırıyoruz
200 ml kefir
150 ml ayçiçek yağı
3 tane haşlanmış patates
1 paket 40 gramlık yaş maya
Aldigi kadar un
Tuz bir tutam toz şeker
İçi için malzemeler Beyaz peynir
Üzeri için malzemeler
2 yemek kaşık süt
1 tatlı kaşık pekmez
3 tane yumurta sarısı
3 adet yumurta sarisini ayırıyoruz
200 ml kefir
150 ml ayçiçek yağı
3 tane haşlanmış patates
1 paket 40 gramlık yaş maya
Aldigi kadar un
Tuz bir tutam toz şeker
İçi için malzemeler Beyaz peynir
Üzeri için malzemeler
2 yemek kaşık süt
1 tatlı kaşık pekmez
3 tane yumurta sarısı
Hazırlanışı
İlk önce patates haşlıyoruz ve püre haline getiriyoruz.
Yumurta beyazı ayçiçek yağ ve kefir çırpıyoruz.
Maya tuz ve toz şekeri eriyince unumuzu yavaş ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur olmasi lazım ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Bezeler yapıyoruz ve açıyoruz merdaneyle.
Uç kısmına çilekler atıyoruz.
Peynirimizi ufalıyoruz 1tatlı kaşık koyup rulo yapıyoruz.
Üzerine yumurtanin sarisini 1 tatlı kaşık Mehmet 2 yemek kaşık süt ile cirpip sürün Firinda 180 derecede pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Yumurta beyazı ayçiçek yağ ve kefir çırpıyoruz.
Maya tuz ve toz şekeri eriyince unumuzu yavaş ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur olmasi lazım ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Bezeler yapıyoruz ve açıyoruz merdaneyle.
Uç kısmına çilekler atıyoruz.
Peynirimizi ufalıyoruz 1tatlı kaşık koyup rulo yapıyoruz.
Üzerine yumurtanin sarisini 1 tatlı kaşık Mehmet 2 yemek kaşık süt ile cirpip sürün Firinda 180 derecede pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder