Malzemeler
500 gr çilek veya franbuaz ( 5-6 tanesini ayır)
120 gr pudra şekeri
300 gr sütaş krema
Yapılışı
Temizlenmiş yıkanmış çilekleri ve pudra şekerini blander veya rondodan geçir, püre haline getir. Kremayı temiz bir çırpma kabına al mikserle çırp şanti kıvamına getir sonra çırpma teli ile yavaş yavaş çilek püresini ekle karıştır. 5-6 tane çileği minik küp küp doğra dondurma karışımına ekle. Donruma makinesinin haznesine malzemeyi koy ve makineyi çalıştır. Donruma kıvamına gelince spatula yardımı ile derin dondurucuda kullanılan bir kaba aktarın. Servis yapılırken çileklerle veya çilek sosu ile süsleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder