Malzemeler
150 gr (1.5 su bardağı) ceviz
165 gr ( 1,5 su bardağı) un
yarım paket kabartma tozu
yarım paket vanilya
1 tatlı kaşığı kakao
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yumurta
150 gr tereyağı
85 gr (1 çay bardağı) toz şeker
Üzeri için
160 gr sütlü çikolata
Hazırlanışı
Cevizleri mutfak robotunda öğütün. Yoğurma kabına öğütülmüş ceviz hariç tüm malzemeyi alın mikserle düşük devirde hamur karıştırma ucu ile 2 üç dakika çırpın. Öğütülmüş cevizide ilave edin. Hamuru sıkma torbası ile (iki tatlı kaşığı yardımı ile) yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine oval olacak şekilde ceviz büyüklüğünde sıkın.
Önceden ılıtılmış 160 derece de 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkarıp pişirme kağıdı ile birlikte fırın tepsisinden alın. Soğuyunca kurabiyeleri benmari usulü eritilmiş sütlü çikolataya batırın. Üzerine bir kurabiye daha yapıştırın. Servis tabağına alın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder