Malzemeler
1 kg çilek
6 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı limon suyu
Çileklerin yeşil yapraklarını ayıkladım ve yıkama kabımda temiz-kumsuz su çıkana kadar yıkadım. Tencereme bir kat çilek bir kat şeker koyarak birkaç kat yapmış oldum. Hafif ateşte pişirmeye başladım. Kaynamaya başlayınca yaklaşık 15-20 dakika sonra limon suyunu ilave edip bir iki taşım daha kaynattım ve köpüğünü aldım. Sıcakken kavanoza doldurdum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder