https://www.facebook.com/zuleyhaninmutfagi/?pnref=story
CEVİZLİ KÖFTE
kisi basi 1 cay bardagi köftelik inci bulgur (6 çay bardağı kullandim,DİĞER MALZEMEYİ Ona göre yazıyorum )
Kişi basi 1 yemek kasigi isot
3 yemek kasigi dolu salca (domates biber karisik)
5 dis sarimsak
1 kuru sogan
1 cay bardagi kadar nar eksisi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz,siviyag
2 tane Haslanmis ezilmis patates(Patatesin suyunu dokmuyoruz onunla bulgurumuzu ıslıyoruz )
1 su bardağı çekilmiş ceviz 👉👉👉patatesi kaynatirken suyunu biraz fazla koyuyoruz ve onunla bulgurumuzu biraz isliyoruz .bütün malzemeyi alip iyice yoguruyoruz,uzerine cevizide alıp yagimizi döküp yine iyice yoguruyoruz ve köfte şekli veriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder