ATOM KURABİYE NURSELİN MUTFAĞI PROGRAMINDAN

ATOM KURABİYE

MALZEMELER

4 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket toz krem santi
1 cay bardağı sıvıyağ
Aldigi kadar un

İç Harcı için; Orjinalı lokumlu elmalı cevizli tarçınlı iç harç da güzel olur.
Yarım kilo sade lokum
1 su bardağı ceviz içi

Üzeri İçin;
Pudra şekeri

Hamuru için; un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Sonrasında kabartma tozu ve unu da ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun. Diğer tarafta lokumları küp küp doğrayın. Limon sıkacağının içine buzdolabı poşetini yayın. Sonrasında hamurdan bir parça koparıp limon sıkacağının içine koyarak şeklini verin. Şeklini verdikten sonra içine lokum ve cevizden koyup tekrar bir parça hamurla ağzını kapatın. Kapattıktan sonra yağlı kâğıt serili tepsiye çıkarıp dizin. Hepsini dizdikten sonra 175 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.