EV YAPIMI PATATES CİPSİ

Malzemeler

2 orta boy tatlı patates, ince dilimlenmiş

1 çorba kaşığı ayçiçek yağı

1 çorba kaşığı mısır nişastası

1 çorba kaşığı toz kırmızı biber

2 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (yoksa ezilmiş 3 diş sarımsak)

1 tatlı kaşığı hardal tozu

2 çay kaşığı koşer tuz

1/2 çay kaşığı  taze çekilmiş karabiber

Sos 

2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş
2/3 Cı. Ekşi krema ( yerine yoğur kullanıyorum )

Yapılışı

Patetesleri halka halka ince dilimleyin ve bir kapta yağ ile harmanlayın. Başka bir derin kapta kuru malzemeleri koyup harmanlayın. Sarımsak tozu yoksa sarımsak eziciden geçirin ve baharatlara ekleyip iyice karıştırın.  

Yağlamış olduğunuz patatesleri baharat lı karışıma bulayıp delikli tepsiye veya fırın teli üzerine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-35 dakika pişirin. 

http://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a49369/sweet-potato-chips-recipe/