SİRKELİ AĞZI AÇIK POĞAÇA
Malzemeler
1 su bardağı (ılık)su
1çay bardağı (ılık)süt
1çay bardağı sıvıyağ
1paket instant maya
1.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
4-5 su bardağı un
İç malzemeleri
Beyaz peynir
Maydanoz
Bulamak için
Susam
1 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı su
Yapılışı
Bütün malzemeleri bir araya getirerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.40 dakika mayalandırıp mandalina büyüklüğünde bezeler alıyoruz.Elimizi hafif yağlayarak 1cm kalınlığında açıp ortasına peynirli harçtan koyup hamuru kapatıyoruz. Önce pekmezli suya ardından susama batırıp tepsiye alıyoruz.makasla orta kısmını kesip 15 dakika daha mayalandırdıktan sonra 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder