KİLİS TAVA

http://www.nurselinmutfagi.com/2016/05/kilis-tava.html

KİLİS TAVA

1 kilo kuzu zırh kıyması
5 adet patates
4 adet kuru soğan
4 adet domates
4 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
1 sap taze sarımsak
Karabiber
Tuz

Kırmızı biberleri, taze sarımsakları ve 2 adet kuru soğanı soyup robottan çekin. Ardından bir kaba alıp, üzerine kıymayı baharatları ve tuzu ekleyip yoğurun. Sonrasında patatesleri soyup halka halka doğrayın. Doğradığınız patatesleri tepsiye yerleştirin. Üzerine yoğurduğunuz kıymayı düz bir şekilde yerleştirin. Son olarak üzerini, domates, yeşil biber ve kuru soğanla süsleyip fırına vererek pişirin.