Malzemeler
5 yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı limon suyu
limon kabuğu rendesi ( 1 limondan)
1 orta boy kase çekirdeksiz kuru üzüm
1 orta boy kase yaban mersini
1 orta boy kase kiraz kurusu
1 blander dolusu fındık iri çekilmiş
1 paket çikolata rondodan iri çekilmiş
8-10 tane ceviz
Yapılışı
Çırpma kabına yumurtalar, limon kabuğu rendesi ve şeker alınır mikser ile on dakika kadar çırpılır, limon suyu ilave edilir 1-2 dakika daha çırpılır. Tüm kuru meyveler, fındık ve çikolata ilave edilir ve tahta bir kaşık ile çırpmadan tüm malzemenin karışıma dağılması için hafifçe karıştırılır. Vanilya, kabartmatozu ve un hep birlikte elenir ve karışıma ilave edilir. Yağlanmış tepsiye dökülür. Üzerine yarım cevizler batırılır. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika 160-170 derecede pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder