Bu tarif sevgili Sercan arkadaşıma ait. Bu hafta sonu deneme fırsatım oldu. Çok nefis bir kek. Tarifi aynen uyguladım.
Malzemeler
250 gr dondurulmuş vişne
1,5 kahve fincanı margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı hindistan cevizi rendesi
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
tuz
Yapılışı
Keki hazırlamaya başlarken fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlıyoruz. Margarini eritip soğumaya bırakıyoruz. Vişnelerin buzu çözüldüğünde suyunu süzüp vişneleri tek tek una buluyoruz. Karıştırma kabına kalan unu alıyoruz, pirinç unu, kabartma tozu, vanilya, bir tutam tuzu ekleyip harmanlıyoruz. Tozşeker, hindistancevizi rendesi, yumurta, margarin ve yoğurdu da ilave edip çırpar gibi iyice karıştırıyoruz. Yağlanmış kek kalıbına döküp üzerine vişne tanelerini ilave ediyoruz. Isıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirdim.
2 yorum:
neden iki kap acaba merak ettim?
ellerine saglik
sevgiler
www.aynurdantarifler.blogspot.com
Aynur hanım merhaba,
Neden iki kap diye sormuşşunuz.
Biri bizim için biri de annemler için biz de kek, börek yapılınca fazlaca yapılıp mutlaka annemlere de gider.
Sevgilerimle,
Yorum Gönder