Pazar, Ocak 22, 2012

İKİ ERKEK KARDEŞ

Erkek kardeslerin ikisi de babalarından kalma çiftlikte çalışırlardı.


Kardeşlerden biri evliydi ve çok çocuğu vardı. Diğeri ise bekardı. Her günün sonunda iki erkek kardeş ürünlerini ve kârlarını eşit olarak bölüşürlerdi.


Günün birinde bekar kardeş kendi kendine:"Ürünümüzü ve kârımızı eşit olarak bölüşmemiz hiç de hakça degil" dedi, "Ben yalnızım ve pek fazla gereksinimim yok."


Böylelikle, her gece evinden çıkıp, bir çuval tahılı gizlice erkek kardeşinin evindeki tahıl deposuna götürmeye başladı. Bu arada evli olan kardeş, kendi kendine :


"Ürünümüzü ve kârımızı eşit olarak bölüşmemiz hiç de hakça değil, üstelik ben evliyim, bir eşm ve çocuklarım var ve yaşlandığım zaman onlar bana bakabilirler. Oysa kardeşimin kimsesi yok, yaşlandığı zaman hiç kimsesi yok bakacak" diyordu.


Böylece evli olan kardeş her gece evinden çıkıp,bir çuval tahılı gizlice erkek kardesinin tahıl deposuna götürmeye başladı. Iki erkek de yillarca ne olup bittigini bir türlü anlayamadılar, çünkü her ikisininde deposundaki tahılın miktarı degişmiyordu.


Sonra, bir gece iki kardes gizlice birbirlerinin deposuna tahıl taşırken çarpışıverdiler. O anda olan biteni anladılar. Çuvallarını yere bırakıp birbirlerini kucakladılar.


Hayattaki en yüce mutluluk, sevildiğimize inanmaktır.

ADANIZ VARMI?

Thomas cook, bir araştırma gezisi sırasında atlas okyanusu nun ıssız bir yerinde milyonlarca kuşun havada çığlıklarla daireler çizerek uçtuğunu görür. kulakları sağır edecek kadar yüksek sesle çığlıklar atan kuşlardan yorulanlar, okyanusun dev dalgaları arasına kendilerini atarak intihar etmektedirler!


Bu olayı yıllar boyunca birçok balıkçı görür, birçok bilim adamı araştırır. kuş bilimcileri yaptıkları araştırmalarda göçmen kuşların farklı yönlerden gelerek okyanusta bu noktada birleştiklerini keşfederler, ancak intihar etmelerinin nedenini çözemezler.


Yıllar suren araştırmalar sonucunda bu trajik olayın yaşandığı yerde bir ada olduğunu; kuşların göç yolu üzerinde bulunan bu adanın bir deprem sonucunda okyanusa gömüldüğünü bulurlar. insanların yokluğunu bile fark etmedikleri ada kuşlar için göç yollarının vazgeçilmez bir durağıdır. kuşlar binlerce yıllık alışkanlıkla adanın yerini bilmektedirler ve uzun ve yıpratıcı bir yolculuktan sonra aradıkları adayı bulamayınca, yorgunluktan bitkin bedenlerini çığlık çığlığa okyanusun sularına gömmektedirler.


Peki ya siz...


Sizin hiç bir adanız oldu mu? yaşamın uzun göç yollarında size bir yudum taze soluk verecek, yolunuza dinç olarak devam etmenizi sağlayacak bir adanız var mı? bir gün yerinde bulamazsanız, ille de ulaşmak ve sığınmak için başınızın döndüğü, dengenizi yitirinceye kadar çırpınıp kanat çırptığınız bir ada yaratabildiniz mi kendinize? sınırsızca her şeyi paylaşabileceğiniz bir dost, yola birlikte çıkacak kadar güven duyduğunuz bir arkadaş, size daima huzur ve mutluluk verecek bir eş, ulaşmak için yıllardır uğraş verdiğiniz bir amaç edinebildiniz mi?


Şöyle daha bir iyi bakın çevrenize... size gelen, sizin gittiğiniz, sizi bulan, sizin bulduğunuz kaç adanız var çevrenizde? kaç tane durup nefeslendiğiniz ada yaratmışsınız kendinize.

Cumartesi, Ocak 21, 2012

EKMEK MAKİNESİNDE EKMEK YAPIMI




Bu ekmeğimin resmini çekebildim, diğerleri anında bittiği için fotoğraflayamamıştım.

Ekmek makinesinde yapınca ölçüler hep aynı olmak zorunda hacmi kadar malzeme alıyor.
Her defasında değişik malzemelerle yapıyorum. Bu sefer ki ekmeğim in adı

Üzüm Çekirdeği

Simbo Ekmek Makinesi 900gr lık ekmek ölçüleri/koyu renk seçeneginde

Malzemeler

(4 kup un olan malzemenin içeriği)

Üzüm çekirdeği çekilmiş 1 cup’ın içine 2 yemek kaşığı tepeleme çekilmiş üzüm çekirdeği, üzerini
Ruşem ile doldurdum
2. cup Tam buğday unu ile dolu
3. cup Çavdar unu ile dolu
4. cup Normal beyaz un ve nohut unu ile eşit miktarlarda doldu

2 büyük ölçü kaşığı ile toz şeker
1 büyük ölçü kaşığı ile tuz
1 büyük ölçü kaşığı ile yağ
2 cup ılık su
1,5 küçük ölçü kaşığı ile install maya

Pişirme seçeneği Beyaz Ekmek

Ekmeğin tadını çok beğendim özellikle kabuğu çok lezzetli, puf puf bir ekmek olmadı tok ve doyurucu 1 dilimi fazla bile geliyor.